惊蛰时节,春气萌动,万物复苏。春雷乍响,雨水渐多,于是“一候桃始华,二候仓庚鸣,三候鹰化为鸠。”大地进入了生机勃勃的景象。春意盎然的武夷山,仁风窈窕,萋萋春草,于惊蛰之日迎来了重要的祭茶喊山活动。
祭茶喊山,是一种源远流长的祭祀风俗,在北宋欧阳修即有诗记载:“年穷腊尽春欲动,蛰雷未起驱龙蛇。夜闻击鼓满山谷,千人助叫声喊呀。”在元代,在九曲溪畔,有通仙井、喊山台,每当仲春惊蛰日,县官到茶场致祭,隶卒鸣金击鼓,同声喊曰:“茶发芽!茶发芽!”至今,武夷山仍流传这一茶俗。
3月5日上午,由武夷山市茶产业发展中心、武夷山市文化体育和旅游局、武夷山市融媒体中心与武夷山市茶业同业公会共同主办,武夷山风景名胜区旅游管理服务中心、武夷山市数字武夷电子商务发展有限公司、武夷星茶业有限公司、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、武夷山市武夷街道天心村、福建省禅茶文化交流协会、武夷山天心永乐禅寺、武夷山市茗川世府生态茶叶农民专业合作社、武夷山市朝阳东升茶业专业合作社协办的“请到武夷来吃茶·全民喊山制茶季”活动隆重举行。
《九龙窠大红袍母树会场》
《桐木关庙湾会场》
《天心永乐禅寺会场》
《黄村茗川世府会场》
《朝阳村会场》
活动共分了九龙窠大红袍母树会场、桐木村庙湾会场、天心永乐禅寺会场、黄村茗川世府会场、朝阳村会场等五个会场,是武夷山人共襄盛举,活动场面才得以如此宏大。活动不仅传承了具有历史厚重感的茶俗风情,更是为了更好地传承弘扬武夷茶文化,推动茶业高质量发展。
活动中,天心永乐禅寺会场的祈福法会最为隆重与庄严。法师唱赞、拈香、请灯,并绕茶园诵经。紧接着喊山仪式正式开始,随着大和尚念诵祭茶文后,众人跟着喊:“茶发芽!”一时间武夷山方言、普通话、闽南话的“茶发芽”响彻山谷,大有茶叶丰收之态势。回向环节,有禅茶十二道表演,恭敬、肃穆之感油然而起。最后,嘉宾入席品茶,祈福法会在阵阵茶香中落幕。
手尚工夫待此风俗一秉虔诚,既是对先民勤劳与智慧的敬畏,亦是对如今蓬勃茶业发展的向往。“无山场 不正岩”更是手尚工夫发展的基石,我们深知,不能仅仅停留在一时的祭祀活动,更是要常年对山场与茶园精耕细作,生态管理,用心呵护,才能有茶叶的丰收之果,才有“岩骨花香之胜”。